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09 Apr 2024
동영상 팁
00:21중성 프로테아제는 발효를 통해 Bacillus subtilis에서 추출됩니다. 그것은 endonuclease이며 다양한 단백질에 사용할 수 있습니다
00:28Lipase는 석유 가공, 식품, 의약품, 일일 화학 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다.
00:28밀가루 제품 산업에서 안전하고 효율적인 개선제로서 a-amylasecan은 빵의 품질을 향상시킵니다.
00:27Pancreatin은 지방, 전분 및 단백질을 가수 분해합니다.
00:19Β-galactosidase라고도하는 Lactase는 주로 락토스를 포도당과 갈락토스로 가수 분해합니다. 주로 낙농 산업에서 사용
00:21Trichoderma viride의 Xylanase
00:45베이커리 제품에 효소 제제 적용
00:42식품 가공에 파파인의 응용